¡Curso gratis! Adquiere herramientas básicas para crear una granja de grillos destinados al consumo humano

El aumento en la demanda de alimentos ha provocado la necesidad de fuentes alternativas de proteína cuyos métodos de producción, además de eficientes, sean amigables con el ambiente. Una de las soluciones que más expectación ha creado en el sector agroalimentario es la producción de insectos destinados al consumo humano por los múltiples beneficios que ofrecen en comparación con las fuentes tradicionales de proteína. Con base en lo anterior, el trabajo como productor de insectos es fundamental, pues debe garantizar la seguridad alimentaria de las familias y a la vez iniciar un negocio propio que permita activar la economía de la comunidad.

Conoce más: ¡Curso gratis! Desarrolla habilidades para sembrar y cultivar vegetales

Ante ello y para promover el aprendizaje y adquisición de habilidades/conocimientos entre la población sobre este tema, Fundación Carlos Slim, mediante su plataforma Capacítate para el empleo, imparte el curso “Productor de grillos”, cuyo objetivo es que los participantes obtengan las herramientas básicas que les permitirán crear una granja de grillos destinados al consumo humano.

Con esta capacitación, los alumnos aprenderán a:

• Reconocer el papel de la producción de insectos dentro del sector agropecuario.
• Crear una granja de grillos destinados al consumo humano.
• Transformar a los grillos en productos alimenticios derivados.
• Aplicar procedimientos de limpieza y desinfección que les permitan garantizar la inocuidad de su producción.
• Desarrollar un plan de marketing que les permita posicionar su marca en el mercado.

El curso es gratuito y está dirigido al público en general. Consta de 4 niveles divididos en varias lecciones, que se imparten mediante videos, infografías y actividades prácticas.

Si te interesa tomar esta capacitación, da clic en el enlace

Capacítate para el empleo es una plataforma de capacitación de Fundación Carlos Slim, para que las personas puedan desarrollar habilidades en diversas actividades técnicas-operativas de diferentes sectores productivos, sin importar su experiencia previa. Sus cursos y diplomados no tienen costo alguno y se imparten vía Internet. Al concluir tu capacitación obtendrás un certificado que acredita tu aprendizaje.