Capacítate para el empleo imparte el curso Barista

Las cafeterías son lugares de encuentro para todas aquellas personas que desean desarrollar y transmitir sus ideas mientras disfrutan de sus bebidas favoritas.

Para lograrlo, la labor del barista es fundamental, ya que es el profesional especializado en preparar café de alta calidad mediante la creación de nuevas y diferentes bebidas basadas en él, utilizando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. Asimismo, es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con lo que se denomina “arte del latte”.

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Ante ello, Fundación Carlos Slim, mediante su plataforma en línea Capacítate para empleo, imparte el curso “Barista”, cuyo objetivo es que el participante obtenga las herramientas básicas que le permitirán desempeñarse como Barista especializado en la elaboración de bebidas a base de café y cacao.

En esta capacitación, el alumno aprenderá a:

• Preparar bebidas frías y calientes a base de café, cacao y otros ingredientes con los más altos estándares de calidad y manejo higiénico.
• Identificar las variables que intervienen en las distintas etapas de producción, procesamiento y tueste del café y del cacao, las cuales repercuten en su calidad.
• Utilizar los diferentes métodos de extracción del café, así como los diversos aparatos y utensilios que se utilizan en una cafetería.
• Preparar y servir alimentos que acompañen las bebidas de los clientes.
• Brindar un servicio de excelencia que fidelice a los clientes con tu establecimiento.

El curso es gratuito y no requiere de conocimientos previos. Consta de 4 niveles divididos en varias lecciones, las cuales se imparten mediante el uso de herramientas como infografías, videos y actividades prácticas. Al final de cada lección, hay una prueba para evaluar tu desempeño.

Si te interesa tomar este curso, da clic en el enlace

En Capacítate para el empleo, plataforma desarrollada por Fundación Carlos Slim, tú estudias a tu ritmo y según tu propio itinerario, pues ofrece herramientas en línea para quienes deseen capacitarse en diversos oficios y actividades técnicas-operativas de diferentes sectores productivos, sin importar su experiencia previa. Puedes ingresar cuantas veces necesites a los cursos; no hay límite de tiempo para concluirlos; y tampoco hay límite de intentos para presentar las evaluaciones. Sus cursos y complementos no tienen costo alguno y se imparten vía Internet. Al concluir tu capacitación obtendrás un certificado que acredita tu aprendizaje.