América Latina y el Caribe podrían erradicar el hambre en el 2025

José Graziano da Silva, Director General de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), señaló que América Latina y el Caribe podrían ser la primera región en erradicar completamente el hambre si todos sus gobiernos refuerzan el plan de seguridad alimentaria del bloque de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC).

El Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre “representa la cristalización de la voluntad política de los gobiernos de erradica el hambre en la próxima década”, señaló

El objetivo del plan aprobado en 2015 por la CELAC es promover políticas públicas integrales para combatir y reducir la pobreza, adaptar la agricultura al cambio climático, mejorar las condiciones del mundo rural, detener el desperdicio de comida y hacer frente al riesgo de desastres.

Graziano da Silva mencionó que la región tiene la meta de erradicar el hambre cinco años antes del plazo planteado por los Objetivos de Desarrollo Sostenible relativo al Hambre Cero que contempla este objetivo para el 2030: “Esta región cuenta con todas las condiciones necesarias para lograrlo, partiendo por el gran compromiso político que sostiene el Plan SAN CELAC”.

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Los primeros países que han mostrado avances en esta materia son: Bolivia, Chile, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Venezuela, al realizar una evaluación es sus políticas de seguridad alimentaria y nutricional.

La plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) de la CELAC, no sólo contempla la erradicación del hambre, sino los problemas de salud alimentarios como la obesidad, que afecta a más de 140 millones de personas en la región. De acuerdo con un informe de la FAO, la tasa de obesidad femenina es diez puntos porcentuales mayor a de los hombres en más de veinte países.