Académica imparte el curso Gestión de compras en establecimientos de alimentos y bebidas

La gestión de compras en los establecimientos de alimentos y bebidas resulta realmente importante para cualquier organización o empresa, sobre todo las que se dedican a este rubro, ya que funge como la base para el proceso de compras, planeación y selección de proveedores, de manera que puedan satisfacerse las necesidades y la calidad en los insumos.

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Ante ello y para promover la adquisición de conocimiento entre la población en dicha área, Fundación Carlos Slim y Fundación Telmex-Telcel, a través de su portal Académica, imparte el curso “Gestión de compras en establecimientos de alimentos y bebidas”, cuyo objetivo es que los participantes aprendan a gestionar el abastecimiento en establecimientos de alimentos y bebidas, a través de la planeación y evaluación de las compras para contribuir a la rentabilidad de la empresa.

Entre los temas que aborda esta capacitación se encuentran los siguientes:

• Proceso de compra
• Planeación de compras
• Proveedores

El curso es gratuito y tiene una duración aproximada de 15 horas de estudio. Fue elaborado por la Profa. Aline Espinoza Aoki, de la Universidad Tecnológica de Nayarit (UT NAYARIT). Los interesados pueden inscribirse en cualquier momento que deseen, pues está abierto 24/7 a lo largo del año.

Si deseas tomar esta capacitación, da clic en el enlace

Académica es una Comunidad Digital de Conocimiento creada por Fundación Carlos Slim y Fundación Telmex-Telcel, la cual busca promover la generación e intercambio de saberes en diversas áreas. Fungiendo como una plataforma interactiva, reúne contenidos educativos de prestigiadas Instituciones de Educación Superior y Centros de Investigación Internacionales, con quienes trabaja para compartir el conocimiento y hacerlo accesible a todas la personas que deseen aprender y desarrollar su potencial.