¡Curso gratis! Obtén habilidades para elaborar, envasar y vender conservas de frutas y verduras
El técnico procesador de frutas y verduras se encarga de elaborar conservas para que la vida útil de los alimentos sea mayor, así como para evitar la reproducción de microorganismos. También, los productos que procesa son consumibles como postres o como ingredientes de distintas comidas.
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Ante ello y para promover el aprendizaje y adquisición de habilidades/conocimientos entre la población sobre este tema, Fundación Carlos Slim, mediante su plataforma Capacítate para empleo, ofrece el curso “Técnico procesador de frutas y verduras”, cuyo objetivo es que los participantes obtengan habilidades para elaborar, envasar y vender conservas de frutas y verduras, utilizando sal y azúcar, mientras siguen las medidas de seguridad e higiene.
Mediante esta capacitación, los alumnos:
- Conocerán las medidas de seguridad e higiene y los conocimientos básicos para establecer un programa de control de calidad.
- Pondrán en práctica las formas simples de hacer conservas.
- Conocerán las formas de conservación con azúcar.
- Aprenderán a comercializar sus productos y a trabajar de manera sustentable.
El curso es gratuito y está dirigido al público en general. Consta de 4 niveles divididos en varias lecciones, que se imparten mediante el uso de videos, infografías y actividades prácticas.
Si te interesa tomar esta capacitación, da clic en el enlace
Capacítate para el empleo es una plataforma de capacitación de Fundación Carlos Slim, para que las personas puedan desarrollar habilidades en diversas actividades técnicas-operativas de diferentes sectores productivos, sin importar su experiencia previa. Sus cursos y diplomados no tienen costo alguno y se imparten vía Internet. Al concluir tu capacitación obtendrás un certificado que acredita tu aprendizaje.
